胡萝卜的保健功效有哪些(胡萝卜的营养保健功能)

胡萝卜这种蔬菜在我们的餐桌上是非常常见的，我们也经常能够吃到胡萝卜，其实胡萝卜不仅非常的好处哦，保健功效也是非常不错的，那么胡萝卜的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看胡萝卜的保健功效有哪些吧。

1、胡萝卜对视觉系统的保健作用

视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。另外，在生活中经常食用胡萝卜还能够预防许多的眼部疾病，对于防治夜盲症、干眼症等这些症状的效果也是非常好的哦。

2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡罗卜

VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

3、胡萝卜可以延缓衰老

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。

4、胡萝卜的可以防止血管硬化

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。另外，胡萝卜还有非常不错的降血压的作用哦，所以我们高血压人群在生活中适当的吃一些胡萝卜也是很不错的选择，对于身体的健康是非常有利的。

上面我们详细的介绍了胡萝卜的保健功效了，我们可以知道了，胡萝卜不仅可以帮助我们保护视力，还可以帮助我们补充各种营养物质哦，另外，适当的食用胡萝卜还能够起到很不错的延缓衰老的作用哦，所以我们在生活中是可以经常食用一些胡萝卜的。