苏麻的功效与作用 苏麻的功效与作用及禁忌

推荐答案： 苏麻的功效与作用 基本信息 苏麻，又称紫苏，是唇形科紫苏属的一年生草本植物。它的拉丁学名为Perilla frutescens。苏麻具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，叶柄长2至5厘米，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。 药用价值 苏麻在中医中被认为具有多种药用价值。它可以解表散寒，去除体内风寒，适用于治疗流行性感冒、普通感冒。苏麻籽与紫苏一起配用，可以治疗临床中常见的腹痛、泄泻，并改善恶心、呕吐的症状。苏麻的茎和叶有很好的药用价值，可以用作健胃利尿剂，镇痛，镇静，解毒的药物。 食用价值 苏麻籽含油量及亚麻酸都比较高。生物化学证明亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA。由于上述生化过程是不可逆的，因此亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好。植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼腥味的不足，医学界认为苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。苏麻油在美容方面可以配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有效防止脱发和促进毛发增长。 其他用途 苏麻的种子可以炸成油食用，还有用作工业上的防腐剂。此外，苏麻离青料青花瓷器在历史上也有重要的地位，它是中国陶瓷艺术的重要组成部分。 综上所述，苏麻具有多种功效与作用，包括药用、食用以及其他领域的应用。