茄子

果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12～24克／日，未能证实此结果。

果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12-24g/日，未能证实此结果。

《食疗本草〉：“不可多食，动气，亦发痼疾。熟者少食之，无畏。患冷人不可食，发痼疾。

①治大风热痰：大黄老茄子不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年尽化为水，取出，入苦参末同丸，如梧子。食已及欲卧时，酒下三十粒。（《本草图经》）

②治久患肠风泻血：茄子大者三枚。上一味，先将一枚湿纸裹，于煻火内煨熟，取出入磁罐子，乘热以无灰酒一升半沃之，便以蜡纸封闭，经三宿，去茄子，暖酒空心分服。如是更作，不过三度。（《圣济总录》茄子酒）

③治热疮：生茄子一枚，割去二分，令口小，去瓤三分，似一罐子，将合于肿上角。如已出脓，再用，取瘥为度。（《圣济总录》茄子角方）

④治妇人乳裂：秋月冷茄子裂开者，阴干，烧存性，研末，水调涂。（《妇人良方补遗》）

茄子外用治疗多种外科疾患：㈠老烂脚：取新鲜紫色茄子之皮，局部外敷，每日1～2次。初用时局部症状加重，1星期左右反应消失。㈡皮肤溃疡：取茄子煨煅存性，研成细末，加入少量冰片混匀，撒布创面，纱布包扎。㈢乳腺炎、疔疮痈疽：将茄子细末撒于凡士林纱布上。外敷患处。共治4例皆有效。

全国大部地区均有栽培。

原产亚洲热带,Sendtner认为原产阿拉伯。我国各地均有栽培。

茄，又名：东风草（《滇南本草》）。

一年生草本。茎直立，粗壮，高60～100厘米，基部木质化，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶片卵状椭圆形，长6～18厘米，宽3.5～12厘米，先端钝尖，基部常歪斜，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛；叶柄长2～5厘米。聚伞花序侧生，仅含花数朵；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，横径约3厘米，裂片长卵形，开展，外具细毛；雄蕊5，花丝短，着生花冠喉部，花药黄色。分离，围绕花柱四周，顶端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆柱形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑；基部有宿存萼。花期6～8月，花后结实。

一年生草本至亚灌木，高60-100cm。茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无南海或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛。能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。浆果长椭圆形、于形或长柱形，溶紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后结实。

含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱。种子中龙葵碱的含量最高，为1.2～1.5％。果皮含色素茄色甙、紫苏甙，以及飞燕草素-3-葡萄糖甙，飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙等。

果实含胡芦巴碱（trigonelline)，水苏碱（sta-chydrine)[1]，茄碱（solanine)[2]，飞燕草甙（delphin)，对-香豆酸（p-caumaric acid)，飞燕草素-3-葡萄糖甙（delphiidin-3-monoglu-coside)[3]，飞燕草素-3-[4-（对-香豆酰）-鼠李糖基（1→6）葡萄糖甙]-5-葡萄糖甙（dilhinidin-3-[4-(P-coumaroyl)-rhamnosyl(1→6）glucoside]-5-glucoside)，紫苏宁（shisonin)[4]，罗必明（lubi-min)[5],ζ-羟基谷氨酸（ζ-hydroxyglutamic acid)[6]，甲羟戊酸（mevalonic acid即hiochic acid)[7]，另报道从果实中分得除罗必明外的其他倍半萜[8]。Β-谷甾醇（β-sitosterol)，豆甾醇（stigmas-terol)[9]，绿原酸（chlorogenic acid)[10].种子中分得替告皂甙元（tigogein)，薯蓣皂甙元(sios-genin)[11]，8-羊毛甾醇（lanos-terol)，24-亚甲基-8-羊毛甾烯-3β-醇（24-methylenelanost-8-en-3β-ol)，环木菠萝烷醇（cycloartanol)，环木菠萝烯醇（cycloartenol)，24-亚甲基环木菠萝烷醇（24-methylenecycloartanol)，羽扇豆醇（lupeol)，β-香树脂醇（β-amyrin)[12]，茄子中含7种必需氨基酸：苏氨酸（threonine)，缬氨酸（va-line)，亮氨酸（leucine)，异亮氨酸（isoleucine)，苯丙氨酸（pheny-lalanine)，赖氨酸（lysine)，蛋氨酸（methionine)[13]。

另外，茄子中还含有苹果酸（malic acid)和少量枸橼酸（citric acid)[14]。