松蕈

给皮下植入肉瘤S180小鼠腹腔注射松蘑去蛋白粗提取物20mg/kg，连续11天，可显着增加脾脏重量，提高组织cAMP水平，此作用与抑瘤率呈正相关。

夏、秋季生于松林地上。

生态环境：生于松林或针阔叶混交林中地上，秋季单生或形成蘑菇圈。

资源分布：分布于东北、西南及安徽、台湾、西藏等地。

菌盖初为半球状，次第开展，终成伞状，灰褐色或淡黑褐色，径可达12～15厘米。菌褶白色，与柄相连。盖未开展时，被有盖膜，开展后盖膜残留柄上，成为不明显的菌环。菌柄着生于菌盖的中央，直立，稍弯曲，长9～18厘米。

菌盖宽5-20cm。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密、弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-13.5cm，粗2-3cm，菌环以上污白色，并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，中实，基部有时稍膨大，菌环以上较平滑。菌环生于柄的上部，膜质，上面白色，下面与柄同色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至近球形，(6.5-7.5)μm×(4.5-6.2)μm。

含水分89.9％，蛋白质2.0％，脂肪0.5％，纤准紊0.7％，灰分0.8％。干燥材料含粗脂肪5.0％，无氮化物59.8％，粗纤维7.4％，灰分7.6％。新鲜者含维生素B2-117.2微克％，C-16.92毫克％，D2-0.255％（干品），麦角甾醇0.25％（干品）。香气成分中含60～80％松茸醇5～10％，异松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30％，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一种含有盐基核的有机酸，此成分也见于米糖、酵母、大豆、苹果、菠菜叶、肝、蛋黄等食物中；对小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羟甲基嘧啶引起的痉挛有拮抗作用。

松蕈含松茸醇(matsutakeol)即1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol)，异松茸醇(isomatsutakeol)即2-辛烯醇(2-octenol)，麦角甾醇(ergosterol)，维生素(vitamine)B2、C、D2，抗毒嘧啶(antoxopyrimidine)，蛋白质，脂肪，纤维素，桂皮酸甲酯(methyl cinnamate)等十几种挥发性芳香化合物，另外还含羧基蛋白酶(carboxyl proteinase)及一种抗肿瘤发生的蛋白质。