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老抽的保健功效和营养价值(老抽的营养价值及功效)

2024-03-12 20:00:01 功效 营养价值

老抽在我们的厨房中是非常常见的,相信我们大家对于老抽这种调味品都是非常了解的,因为我们在做许多的菜肴的时候,都是需要用到老抽的,其实老抽不仅味道非常不错的,营养价值也是非常高的,并且经常食用老抽还能够起到非常不错的保健功效,下面我们就来看看老抽的保健功效和营养价值。

老抽的保健功效

酱油中含有异黄酣,这种物质可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用,减轻自由基对血管造成的破坏,预防动脉硬化,减少心脏病和中风的发生。老抽可以有很好的预防心血管疾病的作用,并且对于帮助我们防治动脉硬化这种症状的效果也是非常不错的,当然,经常食用一些老抽还能够起到清除体内自由基的作用,对于我们人体的健康是非常的有帮助的,所以我们建议大家在生活中经常食用一些老抽。

老抽的营养价值

每100克老抽含碳水化合物23.80克,脂肪0.30克,蛋白质7.90克。老抽具有补血养血、提高免疫力、防癌抗癌、止痛镇痛、降低胆固醇等功效。用老抽调制出来的菜肴香味浓郁,味道可口,不仅可以帮助我们大家解馋,更是可以补充各种营养物质的,并且还能够帮助我们预防很的的病症,所以经常食用老抽是有利于我们人体的健康的。

上面我们详细的了解了老抽的营养价值和保健功效,我们可以知道,老抽中的营养物质的含量也是非常丰富的,所以老抽的营养价值也是非常高的,当然,经常食用一些老抽还能够起到非常不错的保健功效,对于我们人体的健康也是非常的有好处的。

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