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义乌十大名小吃之义乌手牵面(义乌特产伴手礼)

2024-12-04 20:00:05 义乌 小吃 十大名 手牵面

也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。

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