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羊肚的功效与作用(羊肚菌的功效与作用)

2024-02-11 14:30:02 作用 功效

羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。【营养价值】羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。【功效作用】羊肚补虚,健脾胃,治虚劳羸瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频。【宜食】人人都可食用,尤其适宜体虚衰弱、尿频、盗汗者。【忌食】无所忌。【文献参考】《千金·食治》:“主胃反,治虚羸,小便数,止虚汗。”《随息居饮食谱》:“羊胃,甘温,补胃,益气,生肌,解渴,耐饥,行水,止汗。”

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