鲤鱼血

生态环境：多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生处。

资源分布：除西藏以外，各省市、自治区均有分布。

鲤鱼，体呈纺锤形，侧扁，腹部圆。吻钝。口端位，呈马蹄形。须2对。眼小，位于头纵轴的上方。下咽齿3行，内侧的齿呈臼齿形。鳞大，侧线鳞33-39。鳃耙一般为18-22。背鳍3，15-21，第3硬刺坚强，后缘有锯齿。 臀鳍3，5。第3硬刺后缘也有锯齿。身体背问号 纯黑色，侧线的下方近金黄色，腹部淡白色。背、尾鳍基部微黑，雄鱼尾鳍和臀鳍橙红色。

鲤鱼血的组成，因季节、营养情况等而有差异。幼鲤的血红蛋白，冬季较春季为低。凝血活性不如哺乳动物，凝血酶元的转化常不完全。在冬季，饥饿时，血清蛋白减少，如长期饥饿，可减到1.98～2.0％。血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它们电泳性质与兔相似；在电泳时，α-球蛋白有四个区分，β-球蛋白有二个区分，γ-球蛋白有一个区分。在3月中性成熟时，血中Na、Cl量，雄者多于雌者，而K、Ca及总蛋白质则雌者多于雄者。

鲤鱼血的组成，因季节、营养情况等而有差异。幼鲤的血红蛋白，冬季较春季为低。凝血活性不如哺乳动物，凝血酶原的转化不完全。在冬季，饥饿时，血清蛋白减少，如长期饥饿，可减到1.98-2.O%血清蛋白含清蛋白（albumin）和α-、β-、γ-球蛋白（globulin），它们电泳性质与兔相似；在电泳时，α-球蛋白有4个区分，β-球蛋白有2个区分，γ-球蛋白有1个区分。在3月性成熟时，血中钠、氯量，雄者多于雌者，页钾、钙及总蛋白质则雌者多于雄者。