鲤鱼目

鲤鱼，体呈纺锤形，侧扁，腹部圆。吻钝。口端位，呈马蹄形。须2对。眼小，位于头纵轴的上方。下咽齿3行，内侧的齿呈臼齿形。鳞大，侧线鳞33-39。鳃耙一般为18-22。背鳍3，15-21，第3硬刺坚强，后缘有锯齿。 臀鳍3，5。第3硬刺后缘也有锯齿。身体背问号 纯黑色，侧线的下方近金黄色，腹部淡白色。背、尾鳍基部微黑，雄鱼尾鳍和臀鳍橙红色。

鲤眼含维生素C0.44毫克％，一般春夏较秋冬为高。鲤为淡水鱼，网膜上几乎只有维生素A2（海产鱼只有A1而无A2）。

1.鲤眼含维生素C0.44mg%，一般春夏较秋冬为高。

2.鲤为淡水鱼，网膜上几乎只有维生素A2（海产鱼只有A1而无A2）。