旱芹

《生草药性备要》："生疥癞人勿服。"

《生草药性备要》：生疥癞人勿服。

①治早期原发性高血压：鲜芹菜四两，马兜铃三钱，大、小蓟各五钱。制成流浸膏，每次10毫升，每日服三次。（《陕西草药》）

②治痈肿：鲜芹菜一至二两，散血草、红泽兰、铧头草各适量。共捣烂，敷痈肿处。（《陕西草药》）

①治疗高血压及降低血清肌甾醇

取生芹菜去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆。日服3次，每次40毫升（服时加温）。治疗16例，有效14例，无效2例。对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。一般服药1日后，血压即开始下降，个别4日后才开始下降；自觉症状减轻，睡眠良好，尿量增多。又报道用芹菜根10个，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎，每日2次分服，15～20天为一疗程。治疗高血压病、冠状动脉硬化性心脏病等血清胆甾醇超过200毫克％以上者21例，其中14例胆甾醇下降8～75毫克％不等。芹菜根

全国各地均有栽培。

生态环境：我国南北各地均有栽培。

资源分布：分布于欧、亚、非及美洲。

一年或二年生草本，秃净，有强烈香气。茎圆柱形，高达0.7～1米，上部分枝，有纵棱及节。根出叶丛生，单数羽状复叶，倒卵形至矩圆形，具柄，柄长36～45厘米，小叶2～3对，基部小叶柄最长，愈向上愈短，小叶长、阔均约5厘米，3裂，裂片三角状圆形或五角状圆形，尖端有时再3裂，边缘有粗齿；茎生叶为全裂的3小叶。复伞形花序侧生或顶生；无总苞及小总苞；伞辐7～16；花梗20余：花小，两性，萼齿不明显；花瓣5，白色，广卵形，先端内曲；雄蕊5，花药小，卵形；雌蕊1，子房下位，2室，花枉2，浅裂。双悬果近圆形至椭圆形，分果椭圆形，长约1.2毫米，具有5条明显的肋线，肋槽内含有1个油槽，二分果联合面近于平坦，也有2个油槽，分果有种子1粒。花期4月。果期6月。

一年生或多年生草本，高15-150cm。有强烈香气。根细圆锥形，土黄色，支根多数。茎直立，光滑，下部分枝，丛生，细而硬，斜上开展，根生叶有柄柄长2-26cm，基部扩大成膜质鞘；叶片轮子廓为长圆形至倒卵形，长7-18cm，宽3.5-8cm，通常3裂达中部或3全裂，裂片近鞭形，边缘有圆锯齿或锯齿，吉脉两面突起；较上部的茎生叶有短柄，吉片轮子廓为阔三角形，通常分裂为3小叶，小叶倒卵形，中部以上边缘疏生钝锯齿以至缺刻。复伞形花序顶生与叶对生，通常无总苞片或小总苞片；伞辐细弱，3-16，长0.5-2.5cm，小伞形花序有花7-29，花柄长1-1.5mm；萼齿小或不明显；花瓣白色或黄绿色，圆卵形，长约1mm，先端有内折的小舌片；花柱基扁压，花柱向外反曲。分生果圆形或长椭圆形，长约1.5mm，宽1.5-2mm，果棱尖锐，合生面略收缩，每材槽内有油管1，合生面油管2。花期4-7月。

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中有α-芹子烯以及使旱芹具有特殊气味的丁基苯酞、新蛇床酞内酯、瑟丹内酯等苯酞衍生物成分。又谓干芹菜含有一种酸性的黄色物质，暂称为芹菜乙部分，溶于碱溶液呈绿色萤光，有降压效果。

种子中含有芹菜甙、药芹二糖甙A即木犀草素-7-洋芫荽糖-葡萄糖甙和药芹二糖甙B，即3’-甲氧基木犀草素-7-洋芫荽糖-葡萄糖甙等。

种子油中含α-芹子烯，又谓含有对中枢神经具安定作用和抗痉搐作用的生物碱部分。

果实油的脂肪酸中有反式洋芫荽子底酸。

根含甘醇酸，又含有毒的多炔类化合物。

全草含朴骨脂素（psoralen)，花椒毒素（xan-thotoxin)，香柑内酯（bergapten)，异茴芹香豆精（isopimpinel-lin)[1]。还含挥发油，其主要成分有：d-柠檬烯（d-limonene)，月桂烯（myrcene)，异丁酸（isobutyric acid)，缬草酸（valeric acid)，3-异亚丁基-3α，4-二氢苯酞（3-isobutylidene-3α，4-dihydrophyha-lide)，3-异亚丁基苯酞（3-isobutylidenephthalide)，3-异亚戊基苯酞（3-isovalidene phthalide)，顺式-3-已烯基丙酮酸酯（cis-3-hexen-1-yl-pyruvate)[2,3]。芹菜籽中含芹菜甲素（3-丁基苯酞；3-n-butyphthalide)，芹菜已素（3-n-buty-4,5-dihydrophyha-lide_[4]。

根含丁基苯酞（butylphthalide)、新川芎内酯（senkyunolide)[5].叶含补骨脂素、花椒毒素，香柑内酯[1]，，抗坏血酸胆碱（choline ascorbate)[6]。叶的挥发油含辛烯-4，5-二酮（octene-4,5-dione)，2-异丙基氧化已烷（2-isopropyloxyethane)，香桧酰基已酸酯（sabinyl acetate)，1，4-丁二醇（1，4-butaneiol)[7]。

种子含邪藁素（seselin)，香柑内酯，靶香亭（rutaretin)，洋芹素（celereoin)，洋芹甙（celeroside)，芹菜香豆精甙（apiumoside)，异槲皮甙（isoquercitrin)，危勒联因（vellein)，芹菜香豆精（apiumetin)，紫花前胡甙（nodakenin)[8-10]，肉豆蔻醚酸（myristi-cic acid)，8-羟基-5-甲氧基补骨脂素（8-hydroxy-5-methoxypso-ralen)，伞形花内酯（umbelliferone)[11]，（一）-2，3-二氢-2（1-羟基羟异苯基）-7H-呋喃（3，2g）[1]-苯并吡喃-7-酮[（3，2g-dihy-dro-2(1-hydroxy-1hydroxymethylethyl)-7H-fuo(3,2)[1]-ben-zopyran-7-one]，紫花前胡甙元（nodakenetin)[12].