中药材“青鳞鱼”。别名:青皮、柳叶鱼、青鳞、青皮子、柳叶青。出处:始载于《中国药用动物志》。生境分布:生态环境:为温水性中层小型鱼类,以浮游生物为食,栖息于近海沿岸,在黄渤海产卵期为56月,产卵场为泥沙质海底。 资源分布:我国分布于渤海、黄海、东海和南海。原形态:青鳞鱼,体侧扁,长椭圆形,一般长1012cm,大者可达15cm。头短小,头顶较平,吻短于或等于眼……
名称 | 青鳞鱼 ( Qīnɡ Lín Yú ) |
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英文名 | Harengula;Pilchard |
别名 | 青皮,柳叶鱼,青鳞,青皮子,柳叶青 |
功能主治 | 解毒,主海蛇咬伤,缠腰火丹 |
用法用量 | <p>外用:适量,鲜品捣敷。内服:适量,鲜品浸醋食。</p> |
性味 | 味甘,淡,性温 |
归经 | 心经 |
生态环境:为温水性中层小型鱼类,以浮游生物为食,栖息于近海沿岸,在黄渤海产卵期为5-6月,产卵场为泥沙质海底。
资源分布:我国分布于渤海、黄海、东海和南海。
青鳞鱼,体侧扁,长椭圆形,一般长10-12cm,大者可达15cm。头短小,头顶较平,吻短于或等于眼径,眼中大,侧上位,有脂膜。口小,前上位,下颌稍长于上颌。前颌骨小,上颌骨宽,下缘具细锯齿。上颌骨、腭骨及舌上均有细牙。鳃孔大,鳃耙细长48-57。圆鳞大而薄,纵列鳞42-44,横列鳞12-14。腹缘锯齿状棱鳞(17-18)+(13-14)。背微隆凸,背鳍17-19。臀鳍20-22。胸鳍17,位底。腹缘弯凸度大,腹鳍显着小于胸鳍。尾鳍深叉形。体背侧青绿色,腹侧银白色。鳃盖后餐有具1黑斑。
青鳞鱼含丁酸(butyric acid),三甲胺(trimethylamine),2-甲基-丙醛(2-methyl-propanal),丙醛(propanal),乙醛(ethanal)等。
原料材料:红豆100克、冬瓜200克调料:盐适量做法1、红豆洗净,用清水浸泡2小时后捞出;冬瓜洗净、去皮。挖去内瓤后切块。2、砂锅置火上,放入满锅清水,用大火煮开后放入红豆,烧开后转
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