向日葵茎髓

①治尿路结石、肾结石：向日葵梗心三尺，煎服，每日一剂，连服一星期。（苏医《中草药手册》）

②治乳糜尿：向日葵梗心二尺，水芹菜根二两。煎服，每日一剂，连服数日。（苏医《中草药手册》）

③治小便不通：向日葵茎心五钱。水煎服。（江西《草药手册》）

④治百日咳：向日葵茎心捣烂，冲开水加白糖服。（江西《草药手册》）

⑤治外伤出血：向日葵瓤，敷患处。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

向日葵内白心煎水当茶饮用治胃癌。亦有用葵花梗心及侧柏叶合剂治慢性气管炎者。

植物形态详"向日葵子"条。

向日葵 一年生草本，高1-3m。茎直立，粗壮，中心髓部发达，被粗硬刚毛。叶互生；有长柄；叶片宽卵形或心状卵形，长10-30cm或更长，宽8-25cm，先端渐尖或急尖，基部心形或截形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，具3脉。头状花序序单生于茎端，直径可达35cm；总苞片卵圆形或卵状披针形，先端尾状渐尖，被长硬刚毛；雌花舌状，金黄色，不结实；两性花筒状，花冠棕色或紫色，结实；花托平；托片膜质。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁，浅灰色或黑色；冠毛具2鳞片，呈芒状。脱落。花期6-7月。

茎含多糖约53％，尚含绿原酸、新绿原酸、4-o-咖啡酰奎宁酸、东莨菪甙。

茎含多糖、绿原酸（chlorogenic acid），新绿原酸（neochlorogenic acid），4-O-咖啡酰奎宁酸（4-O-caffeoylquinic acid），东莨菪甙（scoploin）[1]。