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猪蹄粥

组成 猪蹄 1只;粳米 50克;五味子 适量;调料 适量
制备 <p>先将猪蹄刮去毛及蹄壳,水煮猪蹄入五味调味,至半熟,再入粳米煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。</p>
功用 通乳。适宜于产后血虚、胃纳欠佳以致乳汁不下。

《圣济总录》:猪蹄粥

组成母猪蹄 1只;王瓜根 15克;木通 15克;漏芦(去芦头) 15克;粳米 50克
制备

将王瓜根、木通、漏芦粗捣筛,每次用10克,先煮猪蹄至烂,去蹄取汁,入药末再煎,去渣,入米并加少许葱、姜及食盐煮成粥。

用法任意食之。
功用养血下乳[方剂汇www.fane8.com],清热润肌。适用于妇女产后贫血、乳汁不足、高血压等症。
出处《圣济总录》

《寿亲养老新书》:猪蹄粥

组成猪蹄1~2个 通草3~5克 漏芦10~15克 粳米100克 葱白2茎
制备

先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后,用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。

用法每日2次,温热食。
功用通乳汁,利血脉。适用于产后无奶、乳汁不通。
出处《寿亲养老新书》

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