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姜汁藕片

组成 生姜50克,莲藕500克,香油5毫升,醋25毫升,盐3克,生抽10毫升。
制备 <p>步骤1:莲藕去皮,洗净,切成薄片;姜洗净,切成末;碗中放入醋、生抽、香油,搅匀备用。步骤2:莲藕入沸水中焯烫,捞入盆中,放入盐、姜末,拌匀后,加盖闷约2分钟,装入盘中,浇上碗中调好的汁即可。</p>
用法 佐餐食用。
功用 健脾开胃、排毒养颜。
提示 <p>藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。</p>

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