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蒸茄子

组成 茄子 250克;食盐 5克;麻油 5克;蒜泥 5克;酱油 15克
制备 <p>将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。</p>
用法 佐餐食用。
功用 清热解毒,除湿。

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