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荠菜炒肉丝

组成 猪后腿肉 100克;荠菜 250克;植物油 50克;葱 6克;生姜丝 6克;盐 少许;味精 少许
制备 <p>1、将荠莱去根洗净,肉切成细丝,荠菜切成2厘米段,同肉丝、葱、姜放在一起。</p><p>2、锅置于火上,油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜,用勺打开,加水少许及盐、味精,翻匀即成。</p>
功用 适宜于各种出血、高血压等症。

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